smtwtfs
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< January 2012 >>
sponsored links
profile
technico_jp
National Geographic
Technico的な本棚
amazon
new entries
archives
recent comment
links
others
search this site.

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

at , スポンサードリンク, -

-, -

Technico スタッフ募集

渋谷と恵比寿と代官山の丁度交わるあたり、 人も空気も少しゆっくり感じるそんな場所で営業しています
今回アシスタント・スタイリストを若干名募集しています
性別・年齢不問い、美容師免許取得者
お問い合わせ、詳細等
メールもしくは、お電話にて対応させて頂きます

Technico


at 13:42, Technico - テクニコ, -

comments(0), -

よし膳

昨日は定休日、女子会と云う名の新年会に参加させてもらった


待ち合わせは雷門
初詣は節分を迎えてからにしている僕は
躊躇しながらも、初詣
向かった先は



この季節だけの 白子鍋


海老のからし炒め

毎年、新年会を此処でしているそうで
とても意味が分かりました
基本、好き嫌いは無いのだが
食べず嫌いと云うものがある
すっぽん
あんこう
とん足など、何となくゼラチン質を連想させるものは苦手だ
僕にコラーゲンは必要は無い
その系譜にある白子
鍋の割下が、すき焼きの様に卵を絡める
ほんのり甘く喉を通り抜ける、美味い
昨日は熱燗で通し、今年も大分過ぎましたが
来年も頑張って此処に来れる様にと
気持ちの良い新年会になりました、有り難うございます
しかし、女子会に呼ばれる僕の立位置に不安を感じる




at 16:16, Technico - テクニコ, -

comments(0), -

本年もよろしくお願い致します。

あれよ、あれよと新年を迎えてしまいました
振り返ると昨年中は Tehnico にとって
嬉しい事も、寂しい事も、色々とありました
3人での営業も、この12月を終えて
少しずつですが、慣れて来たようです
僕自身も改めて
人の大事さを痛感いたしますし
ひとつ、ひとつの仕事や動作を再確認して
楽しみながら仕事が出来ているようです
この楽しい時間を共有したいと思います
今年も Technico らしく、お迎えします
本厄ですけど。


at 18:58, Technico - テクニコ, -

comments(0), -


Copyright (C) Technico All Rights Reserved.